Recepten

Recept Kue Dadar (demo Ahoy)

Geplaatst op

In het Paasweekend geef ik 2x per dag demonstraties/workshops live vanaf het Senang Podium. Ik laat daar zien hoe je de Kue Dadar maakt of Kue Serabi Bandung. Kue Dadar is een pandan flensje opgerold en gevuld met een mengsel van cocos en Javaanse palmsuiker. Makkelijk te maken en daarvoor perfect als last minute snack voor […]

Recepten

Recept Kue Serabi Bandung (demo Ahoy)

Geplaatst op

In het Paasweekend geef ik 2x per dag demonstraties/workshops live vanaf het Senang Podium. Ik laat daar zien hoe je de Kue Dadar maakt of Kue Serabi Bandung.  Serabi zijn kleine pannenkoekjes uit een terra cotta wok of speciaal gemaakte vorm. Kenmerkend voor de serabi zijn de leegbubbeltjes die onstaan, door het beslag simpelweg in […]

Events

Toko Lo Selamatan zondag 13 maart 2016

Geplaatst op

Op zondag 13 maart 2016 organiseert Toko Lo een selamatan. Een selamatan is een ceremoniële feestmaaltijd die in het teken staat van speciale gebeurtenissen of momenten in het leven. Van geboorte, overlijden tot huwelijksvoltrekkingen. De hoofdgedachte daarvan is het samenbrengen van mensen. Samen is het zoveel gezelliger! Omdat niet iedereen dit binnen zijn/haar directe omgeving […]

Events

Pasar Malam Rijswijk maart 2016

Geplaatst op

In het weekend van 5 en 6 maart is het tijd voor de Pasar Malam in Rijswijk. Op zowel de zaterdag als de zondag is Toko Lo daar aanwezig met een kraam vol zoetigheid. Denk aan authentiek gebak, aan rijke smaken, alle kleuren van de regenboog. Je vind er dat weekend trotse klassiekers, streetfood favorites […]

Events

Pasar Malam Istimewa Ahoy 2016

Geplaatst op

In het paasweekend wordt er in de Ahoy Rotterdam de Istimewa Pasar Malam georganiseerd. Een grote pasar die maar liefst 3 dagen lang in het teken van gezelligheid en lekker eten staat. Toko Lo is daar uiteraard gezellig bij. Tijdens deze 3 dagen zal Toko Lo de heerlijkste Indische zoetigheid verkopen vanaf de kraam. In […]

Events

NFM 21 februari 2016

Geplaatst op

Op zondag 21 februari keert Toko Lo voor het eerst in 2016 terug naar de Neighbourfood Market. Dit is niet zomaar een gezellige NFM food dag, maar de dag van de officiele lancering van de Neighbourfood Guide. De online gids voor eten met een goed verhaal. Toko Lo staat daar vermeld bij de Foodmakers en […]

Events

Toko Lo Events 2015

Geplaatst op

Previous events INDOroutes zon 15 november 2015 Klik hier voor meer informatie Pasar Malam Harderwijk zat 17 oktober 2015 zon 18 oktober 2015 Klik hier voor meer informatie Pasar Makanan zat 12 september 2015 Klik hier voor meer informatie Zomergrachten Markt zon 6 september 2015 Klik hier voor meer informatie. SonsbeekMarkt zon 2 augustus 2015 […]

Events

Winterfair Overveen 2016

Geplaatst op

Op zondag 24 januari is het zover, de Winterfair in Overveen. Tijdens deze Winterfair staat het thema ‘Winters’ centraal. Toko Lo is daarbij aanwezig om het winterse feestje te voorzien van Indische warmte. En waarmee doen we dat? Met heerlijke snacks, maar ook de pastel tutup en met Indische zoetigheid. Wij zijn er aanwezig vanaf 12:00 […]

Events

Pasar Malam “Makan & Dansa” Barneveld

Geplaatst op

Na een hele hoop enthousiasme en inspanning, is het dan eindelijk zover; een eigen pasar malam voor Barneveld. De eerste editie vind plaats op vrijdag 5 en zaterdag 6 februari. En Toko Lo is van de partij. Een pasar met een foodcourt, food- en non food stands, grote dansvloer en terassen. Een prachtig artiestenprogramma met […]

In de media

Toko Lo op Door Blauwe Ogen

Geplaatst op

In het boek Door Blauwe Ogen (2005) staan de Indische jongeren van de derde generatie in Nederland centraal. In de loop der jaren is er bij de auteur Sabina de Rozario, de behoefte ontstaan om grenzen te verleggen, om alle Indische generaties te onderzoeken en ook buiten Nederland te kijken. In navolging van het boek […]